My Lovely Food

Petits gâteaux de Noël tradi-mimi !
C'est bientôt Noël, et après les missions "cadeaux" et "tenue de réveillon", vient la mission "mais-qu'est-ce-que-je-vais-bien-pouvoir-faire-à-manger-qui-ne-serait-pas-du-Picard-parce-que-je-vais-me-faire-griller-tout-le-monde-a-reçu-le-catalogue ?" .
 
Besoin de réconfort ? ;) Voici ma recette fétiche pour réchauffer les cœurs : une délicieuse recette de tiramisu au Nutella. Euh... "pas très charentais" me direz-vous ? Euh... mais je vous répondrai "y'a un peu de cognac dans la recette !" Bon vous l'aurez compris, le cognac est un bon prétexte pour vous faire partager ce dessert original à la fois léger et gourmand que j'affectionne tout particulièrement.
Et oui l’automne est là. Et oui, déjà. Les journées raccourcissent, le froid d’installe, les réjouissances des fêtes de fin d'année sont encore loin… bref c’est un peu le début de la déprime, comme tous les ans ! On a envie d’une seule chose finalement : rester au chaud sous la couette et se faire des bons petits dîners réconfortants ! Parce qu’il n’est pas question de se transformer en ermite jusqu’au printemps prochain (!), sortez de votre tanière et rendez-vous Place du théâtre à Saintes pour une soirée « au vert » dans mon restaurant Coup de cœur : le L2. 
On fait quoi ce soir ? Il fait un temps à faire fuir un écossais, mais on a quand même envie de marquer le coup. C'est samedi, merde. Commander des sushis, c'est tricher. Certes, c'est un peu comme au resto : pas de cuisine, pas de vaisselle, pas de raté et on peut même éventuellement mimer une vie sociale en discutant avec le livreur... 
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Ne nous voilons pas la face, les choses se perdent mes petites dames.
Et la cuisine des trentenaires (je parle de vous, hein, moi je ne suis pas concernée, tout ça est même très loin, je n'ai que 29 ans) ne fait pas exception...
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La première fois que je suis allée au marché couvert de Cognac, je suis littéralement tombée amoureuse d'un joli petit stand débordant de délicieuses pâtisseries anglaises…
En effet, la gourmande qui sommeille en moi n’a pas mis longtemps à se réveiller face à ces petites merveilles pour les papilles : cheesecake, scones, cupcakes, cookies, carrot cake… chez « Sugar and Spice », le choix ne manque pas et tout est « home made », of course !

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